Le pain est une passion qui se partage

 

Le concept de reality boulangerie permet aux consommateurs de bien voir le fournil et le travail des artisans.
C’est là, à partir de farines issues de blés sélectionnés, que Dominique Saibron pétrit, façonne et cuit son pain avec la volonté de faire le meilleur produit.
Un pétrissage lent, une fermentation longue et un levain maison permettent aux arômes de se développer. La croûte est dorée et craquante, la mie bien alvéolée.
Qui résistera au plaisir d’entamer son pain avant d’arriver chez soi ?

 

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