Les bûches de Noël 2017

bûche rubis aux doigts de fées

bûche Morant Bay

bûche Hänsel & Gretel

bûche marron extrême

BÛCHE RUBIS AUX DOIGTS DE FEES

Biscuit aux amandes et pépites de framboise, croustillant au praliné pistache, mousse légère aux framboises, crémeux aux pistaches, doigts de fée aux pistaches.

BÛCHE MORANT BAY

Biscuit chocolat croustillant au riz soufflé et crêpe Gavotte, fine mousse chocolat noir Valrhona pure origine Jamaïque 70%, crémeux aux fruits de la passion.

BÛCHE HÄNSEL & GRETEL

Biscuit pain d’épices, Confit d’oranges parfumé aux épices, fine mousse au lait d’amande et cœur de crémeux à l’orange.

BÛCHE MARRON EXTRÊME

Génoise aux amandes parfumée à la vanille Bourbon de Madagascar, fine mousse aux marrons enrichie de marrons glacés.

Les bûchettes seront disponibles dès le vendredi 1 décembre,
tandis que les grandes bûches seront à déguster à partir du mardi 12 décembre.

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