La ronde des galettes

La légendaire

Pour les puristes et les amoureux du dessert des rois, Dominique Saibron propose une galette réalisée dans les règles de l’art : composée d’une frangipane 100% pur fruit de l’amandier et d’un beurre frais AOC PoitouCharentes. Une valeur sûre !

 

La renversante

Et pour que les amateurs d’aventures et de jeux de saveurs ne restent pas sur leur faim, s’ajoute au cortège gourmand, une seconde galette au feuilleté très croustillant et doré à point. A l’intérieur, une crème frangipane aux amandes se blottit contre son lit de caramel beurre salé. Sensationnelle !

La follement pistache

La galette traditionnelle est revisitée avec un autre fruit à coque qui amusera les papilles, à la pistache. Une alternative parfumée qui comblera les fins palais. Un délice !

 

Le petit bonus

Au cœur des galettes se cache une déclinaison de fèves sur le thème de « la brioche sous les peintres ». Des créations de Dominique Saibron en version miniature, repeintes selon différents courants artistiques, du cubisme à l’impressionnisme, désigneront au hasard les reines et rois…

Disponible à partir du 26 décembre jusqu’au 31 janvier

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